黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)

黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法
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黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法说明

注意要对食材不过敏才可以吃。
牛肉可以帮助宝宝补贴补血,营养非常丰富。但是牛肉对于宝宝来说口感不太好,所以这么做,宝宝会比较容易接受,也好入口,加入甜甜的南瓜馅料,让宝宝吃一口就爱上哦!

黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的食材和调料

牛肉一小块
南瓜大块
黑麦粉(可以用面粉代替)1大勺
面粉1.5大勺
淀粉1勺
鸡蛋2勺
2片
牛肉调料
淀粉适量
麻油适量
适量

黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤

  1. 第1步.黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第1步

    牛肉,南瓜洗干净切好备用

  2. 第2步.黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第2步

    牛肉先用姜片加清水浸泡,去腥去血水,大概泡15-30分钟

  3. 第3步.黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第3步

    南瓜随意切,下锅煮软,也可以蒸熟。

  4. 第4步.黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第4步

    准备好面粉和黑麦粉

  5. 第5步.黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第5步

    牛肉切碎,加入腌料腌制半小时以上。

  6. 第6步.黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第6步

    南瓜在煮的时候一起蒸,也可以一起蒸熟。

  7. 第7步.黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第7步

    牛肉蒸好加到粉那边,如果不够碎,可以再躲一下,熟了比较好剁碎。 南瓜压成泥,如果太湿加少许淀粉。

  8. 第8步.黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第8步

    牛肉加少许蛋液,一起拌匀,要成团,湿润一些,煎好就比较软,如果面团硬一点,煎好就比较硬,自己可以调节一下,粉,鸡蛋的份量。

  9. 第9步.黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第9步

    包入南瓜馅料,馅料如果是大孩子可以加一点盐,小宝宝吃就不要加。

  10. 第10步.黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第10步

    第一个有点失败,哈哈,南瓜包太多。

  11. 第11步.黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第11步

    最后一个就比较熟练

  12. 第12步.黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第12步

    小火无油,一面煎3分钟左右,有烙饼机也可以用。

  13. 第13步.黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第13步

    完成了,搭配个粥,汤什么的就可以了!

  14. 第14步.黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第14步

    中间有南瓜馅料,下次做会拿捏的更好~

  15. 第15步.黑麦牛肉南瓜馅饼(宝宝辅食)的做法步骤 第15步

    味道挺不错的,宝宝喜欢!

小贴士

面团自己要调节一下,我这个比较湿润,不好操作,大家可以在手上沾水比较不会沾手。
面团太硬像包饺子那样的话,做出来会比较硬,小宝宝可能咬不动或者不太好消化。所以建议用湿一点的面团。
面团份量多一些,比较好馅料,我的面团太少,包起来容易露馅。

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