番茄焖牛腱子

番茄焖牛腱子的做法
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番茄焖牛腱子的做法说明

腱子肉比牛腩精瘦有嚼劲
适合健身党

番茄焖牛腱子的食材和调料

牛腱
番茄
八角
生抽
香菇
香菜

番茄焖牛腱子的做法步骤

  1. 第1步.

    腱子肉洗净,切小块,焯水捞出;加入生抽、糖、八角轻调味,焖煮30分钟(省时入味也比较软烂的做法)

  2. 第2步.

    番茄香菇洋葱切碎,油锅爆炒这些辅料(加入番茄酱、盐调味)

  3. 第3步.

    炒出酱汁粘稠感后加入焖好的腱子肉继续翻炒;盖上锅盖焖10分钟出锅,撒上香菜末

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