蜂蜜面包

蜂蜜面包的做法
5人浏览0人收藏
收藏

蜂蜜面包的食材和调料

中(高)筋面粉250克
鸡蛋1个
酵母2克
蜂蜜55克
奶粉25克
3克
110克
黄油25克
表面装饰涂一层蛋液+白芝麻

蜂蜜面包的做法步骤

  1. 第1步.蜂蜜面包的做法步骤 第1步

    除了黄油,将全部材料揉成团,揉到8成面筋出膜加入黄油,继续揉到10成面筋(摔打面团),用保鲜袋装好放入冰箱冷藏一晚

  2. 第2步.蜂蜜面包的做法步骤 第2步

    将面团分成8-10份,滚圆松弛15分钟,取一个面团用木棍推长,再圈好,像做吐司的方法继续松弛10分钟,再用木棍推长再圈好就放入蛋糕模具发酵两倍大约一小时左右

  3. 第3步.蜂蜜面包的做法步骤 第3步

    烤箱上下火190度预热8分钟, 面包涂一层蛋液,均匀洒上白芝麻 放中下层,上火160度下火150度60分钟

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页