空气炸锅川味麻辣牛肉串/牛肉干（快手餐）

空气炸锅川味麻辣牛肉串/牛肉干（快手餐）的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切成片，放烧烤酱和料酒。

2. 第2步.

   接着放黑胡椒粉/盐/小苏打。

3. 第3步.

   如果没有迷失香（可以不加）接着加入孜然粉。

4. 第4步.

   可以加入点白芝麻，麻辣红油。搅拌均匀。轻轻按摩下牛肉。

5. 第5步.

   接着把牛肉包上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制。至少30分钟入味。

6. 第6步.

   用空气炸锅专用烤串架串好牛肉。

7. 第7步.

   中国175C /美国350F 烤8-10分钟左右。我用的飞利浦XXL 双螺旋款。

8. 第8步.

   注意，不要被烫着了。（用夹子）

9. 第9步.

   完成。配上西芹鲜虾稀饭。夏日清爽。