千层肉饼

千层肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   首先来和面，把食盐，植物油倒进去，边倒水边搅拌，搅到雪花状时用手揉，要边揉边摔，这样面团会上劲更快，直到揉成一个光滑的面团即可

2. 第2步.

   揉好的面团，盖上保鲜膜静置30分钟

3. 第3步.

   准备肉馅

4. 第4步.

   把所有的调料放进去，拌匀，搁一旁备用，调料也可以根据自己的口味调

5. 第5步.

   静置好的面团拿出来，分成2份

6. 第6步.

   将面团擀成这种椭圆的形状即可

7. 第7步.

   把肉末铺上去，边缘部分留少许位置不要铺上，以防油煎的时候漏出来

8. 第8步.

   然后这样折三折起来，折成一个长方形即可

9. 第9步.

   最后捏紧边缘部分，防止油煎的时候肉馅漏出来

10. 第10步.

    最后用手稍微压一压，用擀面杖稍微擀薄，大小厚度可以根据自己锅的大小来决定

11. 第11步.

    放入油锅，盖上锅盖，大约6分钟左右，翻个面，再煎个6分钟左右，全程小🔥🔥🔥

12. 第12步.

    哇塞，出锅了，太香了😍

13. 第13步.

    切块摆盘👄✌