
椰子油代替黄油,糖减量,放入自制杨梅酱,纯天然无添加绿豆糕更健康。

去皮绿豆淘洗干净后用水浸泡4小时以上,浸泡过的绿豆沥干水份,平铺入蒸盘中,主锅放入800克水,设置40分钟/V/速度小勺蒸熟绿豆。

蒸熟的绿豆连同麦芽糖、冰糖粉、椰子油一起放入主锅。

设置1分钟/速度10打磨。

取出绿豆泥,平均分为每个35克的小剂子,馅料每个8克。(不喜欢馅料的可不加,做成纯绿豆糕。)

取一绿豆团包入馅料,包汤圆样捏合起来放入模具,压成形出模即可。

高颜值健康绿豆糕,冰箱冷藏后口感更佳。

内有乾坤,口感丰富。
因为自制无添加,建议尽快食用完。