简易版香辣牛肉（酱烧）

简易版香辣牛肉（酱烧）的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   牛腩、生姜，过水，去掉血水就行，10分钟的样子

3. 第3步.

   起锅，入一点油，先把火锅底料融化

4. 第4步.

   放牛肉，2勺甜面酱，1勺大酱，翻炒均匀

5. 第5步.

   加水，和牛肉齐平

6. 第6步.

   大火烧开，小火炖一个小时，随时可以看看熟度，太熟不好吃，中途尝试下咸淡，入一勺盐，一勺糖

7. 第7步.

   出锅，就着汤嗦筷子，香