好味道😊原味贝果

好味道😊原味贝果的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外，其他面团材料揉至出厚膜，加入黄油揉至出膜（手套膜不可以太薄）

2. 第2步.

   揉好面团，分成五份，醒15分钟

3. 第3步.

   取一个面团，擀成牛舌状，两边折好

4. 第4步.

   再对折，捏紧口

5. 第5步.

   用手心轻搓成22厘米的长条，一头擀扁大

6. 第6步.

   绕圈包好，如图

7. 第7步.

   捏紧口，整形

8. 第8步.

   整形好，把面包胚放硅油纸上，准备发酵

9. 第9步.

   放入烤箱，放入一碗热水发酵20——30分钟

10. 第10步.

    发酵好，准备煮贝果胚

11. 第11步.

    发酵快好煮糖水，煮开后，最小火，煮贝果胚，一个一个煮，带纸一起入锅，先煮正面30秒，慢慢撕掉纸，翻另外一面煮30秒，捞起晾干，依次煮好😊

12. 第12步.

    提前预热烤箱190度，贝果胚煮好晾干水

13. 第13步.

    送入烤箱190度烤20分钟

14. 第14步.

    出炉啦😁

15. 第15步.

    第一次做的成果