小时候爸爸炒过一次,我跟弟弟俩人吃的盘子光光的,后来自己尝试做了一下
猪肉切丝,洋葱切丝,青椒切成斜圈,姜切丝,葱切成丝,蒜瓣拍一下切丁,不用太碎
热锅冷油下花椒,花椒出香放葱姜蒜,炒香放肉丝,肉丝变色时加入生抽翻炒,微微变色后放入酱油翻炒上色,接着加入盐,十三香
洋葱变软时,加入少于黑醋,翻炒,加鸡粉
出锅😍