夏天必须要吃的就是冰粉了，特别是去吃火锅的时候，其实自己做也很简单，而且可以放很多的料，吃得超满足！
冰粉粉我是买的徐二七家的，以前在广西旅游，有家老板教我做过，所以首选这个！ 1、安装冰粉粉包装盒上的粉剂和需要的开水比例来准备好开水烧开，记得一定是开水，不然化不开，或者是煮开了放入粉剂之后再多煮一下。（我用的是一盒，一盒兑2.5斤水）
2、煮好之后静置一会，等它自己冷了就会凝结成果冻状，冰粉就做好了！
3、做糖水：糖水我放了三种糖，白糖是增加甜度，红糖对身体好，也有调色作用，冰糖下凉，增加口感。
4、两样都做好之后，就可以做成品了，舀一些冰粉在碗里，倒入糖水，铺上一些辅料（山楂、红豆、西瓜、葡萄干等），因为我只喜欢吃山楂和红豆，所以只放了这几样。
5、可以直接放入冰箱冷藏，我是觉得麻烦，所以准备了一些冰块，吃的时候加入冰块一样凉爽，更方便，不占冰箱的空间。
1、粉剂和水的比例一定要注意，不然不容易凝结。
2、糖水自己控制份量，因为每个人接受的甜度不一样。
3、红豆我是在网上买的成品蜜红豆。