红豆沙车轮饼

红豆沙车轮饼的做法
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红豆沙车轮饼的食材和调料

低筋粉150克
低脂奶粉7克
绵白糖10克
泡打粉1.5克
鸡蛋1个
牛奶150克
红豆沙馅适量

红豆沙车轮饼的做法步骤

  1. 第1步.

    所有食材混合,用手动打蛋器搅拌至细腻状态,静置10分钟

  2. 第2步.红豆沙车轮饼的做法步骤 第2步

    锅内四周刷油,取一勺面糊倒入模具内1/3满,再取一勺面糊倒入另一模具;

  3. 第3步.红豆沙车轮饼的做法步骤 第3步

    待面团边缘开始凝固时,用擀面杖把面糊往四周涂,并把面糊中间倒个窝,放入豆沙馅料;

  4. 第4步.红豆沙车轮饼的做法步骤 第4步

    把另外一个面糊团盖在豆沙馅面糊团山,压实边缘即可。

小贴士

我的这个方子可以做3-4个车轮饼。

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