清爽凉拌菜

清爽凉拌菜的做法步骤

1. 第1步.

   青瓜滚到切块，撒少许盐拌匀，腐竹焯水至发白，小米辣蒜子切末炒香，热锅放油，放蒜末翻炒再加小米辣，加盐，最后加酱油关火，盛出来跟青瓜板拌匀，浇香油陈醋腌半小时，加香菜，浇上辣椒酱。

2. 第2步.

   开吃!