煎羊排块（烧烤风味 配餐土豆煎的外焦内软糯 ）

煎羊排块（烧烤风味 配餐土豆煎的外焦内软糯 ）的做法步骤

1. 第1步.

   羊排块自然缓化 有点肥

2. 第2步.

   冷水浸泡15分钟左右 去除血水

3. 第3步.

   配料按照配料表准备就好

4. 第4步.

   土豆去皮 切成长宽厚1厘米左右的方块

5. 第5步.

   将羊排块背后切X形  方便入味 加2勺老抽+2勺生抽+1勺盐+1勺糖+2勺孜然粒  用手抓匀 腌制二十分钟左右

6. 第6步.

   烧开水 将土豆上锅蒸10分钟左右就可以

7. 第7步.

   热锅热油 依次放入葱姜蒜花椒八角干辣椒爆香

8. 第8步.

   加入腌好的羊排块 每面煎1分钟左右 翻面 总体煎十到十五分钟左右 将煎好的羊排块拿出后 不必洗锅 将土豆倒入锅中 煎制金黄就可以～

9. 第9步.

   可以撒一些白芝麻和红绿辣椒调味 提高颜值～

10. 第10步.

    这就是成品啦