清炒芹菜

清炒芹菜的做法步骤

1. 第1步.

   芹菜每一根洗净； 叶子捏掉放一边； 每根杆子去尾巴、撕经，掰成一小段，四颗芹菜撕了半小时，体力活；

2. 第2步.

   叶子挑嫩一点的，与杆子放一起滤干；

3. 第3步.

   热锅，待锅中水烧干，放油，放芹菜； 翻炒几下，放半碗水； 关锅盖，烧三五分钟，翻几身，待芹菜烧瘪； 关火，撒盐，拌匀； 清淡健康的芹菜烧好啦～