做蜜豆的时候豆子泡多了,做豆沙又太少,就做了个豆沙汤
红豆浸泡一夜(多放点水)然后压力锅压烂,把豆子和汤一起放破碎机打成顺滑状态,放不粘锅加冰糖或者白糖煮开,撇去上面的浮沫就好了。
题外话 我用的是做蜜豆的时候的汤,做蜜豆多加了水,捞出一部分做蜜豆,剩下的豆子和汤破碎的,一样的,再多出来的豆子汤我再想个菜谱再发布