鸡蛋酱面

鸡蛋酱面的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打碎

2. 第2步.

   准备一瓶豆瓣酱 或者大酱 这个黄豆酱感觉也不错

3. 第3步.

   下锅翻炒 加酱 少量多次 依据个人口味而定 我打了两个鸡蛋 用了这么多的3次 太干了可以加点水 勤快的还可以切些青椒碎放进去

4. 第4步.

   煮挂面 总是掌握不好分量的小糊涂可以用自己的手指来计算 大拇指掐到第几个关节 像我一个女生就是掐到第一个关节 然后两个这么多吃一顿

5. 第5步.

   煮面 不同面时间不一样可以用筷子掐一下 能断了 里面没有白芯了就好了 面快好了可以放些爱吃的青菜

6. 第6步.

   仔细看我的酱和鸡蛋的比例 不要弄太咸咯