紫苏肉松饭团

紫苏肉松饭团的做法
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紫苏肉松饭团的做法说明

我喜欢紫苏,我外婆总会为我留一罐紫苏茶。洗净的紫苏叶沥干水分晒一下加盐腌制,腌制到散发出紫苏的味道后,外婆就会给我。这样的紫苏直接当成茶来泡非常好喝,而且能止咳。
紫苏做成饭团还是第一次尝试,味道还不错,有淡淡的紫苏清香.
紫苏碎是网上买的,本身就带有咸味了,所以米饭里面就不要再加盐了……

今日早餐:
紫苏海苔肉松鹌鹑蛋饭团
夏日消暑三豆水
桃子🍑

2019.06.27早餐

紫苏肉松饭团的食材和调料

米饭1碗
紫苏碎适量
肉松适量
海苔1~2片
鹌鹑适量
三豆
黄豆80克
黑豆80克
绿豆80克
适量

紫苏肉松饭团的做法步骤

  1. 第1步.紫苏肉松饭团的做法步骤 第1步

    1、米饭蒸好放凉后加入适量紫苏碎混合均匀,紫苏碎本身是有咸度的,不用再加盐了。

  2. 第2步.紫苏肉松饭团的做法步骤 第2步

    2、取一个模具先加入适量紫苏米饭压实

  3. 第3步.紫苏肉松饭团的做法步骤 第3步

    3、然后加入适量的肉松、半颗鹌鹑蛋、少量沙拉后再加入适量的紫苏米饭,然后盖上模具盖子压好,这样就做好了

  4. 第4步.紫苏肉松饭团的做法步骤 第4步

    4、饭团做好之后用一张小海苔包好就可以了^_^

  5. 第5步.紫苏肉松饭团的做法步骤 第5步

    5、哈哈,有没有发现哪里不对,寿司米用完了不知道拿了普通米替代,所以这是个“冒牌货”希望别介意哈,哈哈~~

  6. 第6步.紫苏肉松饭团的做法步骤 第6步

    6、夏天做点三豆水喝喝挺好的,黄豆提前浸泡一夜,绿豆和黑豆提前浸泡1个小时,然后熬45分钟即可,然后加入适量冰糖搅拌,取汤水饮用即可。三豆饮有助于清热解毒抗流感的功效。

  7. 第7步.紫苏肉松饭团的做法步骤 第7步

    7、来一杯^_^

小贴士

三豆饮我一般不加冰糖,淡淡的直接喝就好。如果是娃要喝可适当加少许冰糖使其比较容易入口^_^

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