美味红烧肉

美味红烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   将五花肉洗净切成块和蒜头一起备用

2. 第2步.

   凉锅放100油50克白糖一起加热并不停搅拌

3. 第3步.

   当白糖融化泛起黄色泡沫（不能让泡沫变黑 否则味道会发苦）

4. 第4步.

   把切好的肉和蒜一起放入锅中翻炒变色

5. 第5步.

   当肉块变色后加八角 料酒 生抽 盐 适量白醋最后加入50克左右水

6. 第6步.

   大火烧开放五六块冰糖转小火25分钟（有微炖锅更好调60分钟即可）

7. 第7步.

   OK 时间到美味红烧肉就完成啦！加少许葱花哈哈开吃