零失败香浓椰汁糕,美容养颜甜点
新手也会做的甜食,做法非常简单
浓浓的椰奶香,真的吃完一口又一口,而且很爽口
吃过这个就不再喜欢吃外面买的了
1.锅里放入750g水和130g糖，煮沸 2.把糖融化后加入牛奶，转小火，不要煮沸 3.然后加入椰浆，搅拌均匀，不要煮沸（小火） 4.将鱼胶粉倒入碗中用常温水搅拌至无粉状
5.把搅拌好的鱼胶粉倒入锅中煮融化，不能沸腾（小火）
6.将煮好的椰汁浆倒入要凝固的容器里，放凉后可放入冰箱冷冻。 凝固后即可食用，非常好吃又健康!!!
因为有的人做出来可能会分层，底部那层是透明，顶部那层是奶色，就是因为加入牛奶椰浆后沸腾过，就会分层了!
所以务必记得不要让它沸腾，加入牛奶后就要转小火
加入鱼胶粉后也是小火，不停搅拌让它融化和阻止沸腾!