龙头鱼酱油水

龙头鱼酱油水的做法步骤

1. 第1步.

   龙头鱼清洗干净，切块备用，葱花姜片切好

2. 第2步.

   油烧热放入生姜，倒入龙头鱼，油煎片刻，（不要频繁翻面，鱼肉似豆腐容易烂）倒入料酒，辣椒，味极鲜和盐，不需要加水，鱼本身容易缩水易熟，起锅前倒入适量白醋，葱花