清炒（白灼）虾 by wqy

清炒（白灼）虾 by wqy的做法步骤

1. 第1步.

   虾 剪去虾须、虾脚，用牙签 从背部 挑出虾肠 洗净 姜片 洗净 晾干 葱 去根 洗净 切葱花

2. 第2步.

   热锅 冷油 油热 放入姜片 爆香

3. 第3步.

   放入大头虾 加1汤匙料酒、0.5汤匙醋 加1小碗水 滚煮

4. 第4步.

   待 虾壳变红 加适量盐糖

5. 第5步.

   撒上葱花 即可