非油炸小米锅巴

非油炸小米锅巴的做法

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非油炸小米锅巴的做法说明

#罐头小厨#锅巴是非常好吃的小零食，入口焦香酥脆、独特的口感深受很多朋友的喜爱。制作锅巴所使用的小米被称为“米中黄金”，营养成分特别高。现代人吃东西都追求少油、少盐，其实好吃的小米锅巴也可以在家自己做，而且不是油炸的方式！

非油炸小米锅巴的食材和调料

小米	90g
面粉	100g
盐	少许
水	适量
油	少许
辣椒粉	适量
孜然粉	适量

非油炸小米锅巴的做法步骤

第1步.
小米90g洗净滤水，倒入热水浸泡2小时，倒出大部分水，加入少许盐、少许油、加入面粉100g搅拌成絮

第2步.
揉成面团

第3步.
擀成薄片

第4步.
切成方形片

第5步.
用叉子戳孔，烤盘铺油纸

第6步.
放入预热150度的烤箱，烤20分钟，酥脆可口的小米锅巴就做好了！

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