芋头虾米快手汤

芋头虾米快手汤的做法
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芋头虾米快手汤的做法说明

夏天很热,没什么食欲,用芋头拌饭肯定吃得香

芋头虾米快手汤的食材和调料

虾米 或者 虾皮虾仁 适量
芋头 500
10克
精 适量
生抽 适量
盐 适量
香油 适量

芋头虾米快手汤的做法步骤

  1. 第1步.芋头虾米快手汤的做法步骤 第1步

    芋头刨皮切块,放到高压锅里煮烂,如果芋头买的多,高压锅里可以适当多放点水,这样做出来的汤更粘稠,反之就少放点水。一般十五分钟就可以关火。

  2. 第2步.芋头虾米快手汤的做法步骤 第2步

    从高压锅倒出芋头到炒菜锅里。把芋头用锅铲捻面糊状,大火烧开锅,倒入事先泡洗过的虾米,稍微炖下,然后放适量盐,生抽

  3. 第3步.芋头虾米快手汤的做法步骤 第3步

    这是倒入虾米的图

  4. 第4步.芋头虾米快手汤的做法步骤 第4步

    加入调料锅开关火,起锅前可以放适当香油或者芝麻油,倒入盘中,撒上葱头。一盘香喷喷芋头汤就好了。

小贴士

芋头拍烂,是为了增加汤的黏糊度,也有直接这样做汤的,喜欢吃大块芋头的。用虾仁或者虾皮,比虾米更入口

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