红烧茄子

红烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子削皮切小块 用水泡出污水

2. 第2步.

   切青椒姜蒜

3. 第3步.

   油煎茄子至软 可加一点水 加盐

4. 第4步.

   把茄子拨到一边 中间翻炒青椒姜蒜 加盐

5. 第5步.

   混炒加醋和生抽