这个火龙果 买回来有点酸 所以只好做成了果酱。
我放在冰箱里保存的，每天早餐涂面包片，一个星期了还没有吃完，但是果酱依然很新鲜味美。
火龙果切大丁 称一下重量 ，我这个是550g， 喜欢吃果粒感的就切大丁，喜欢酱的切小丁
放入火龙果重量一半的白砂糖，放入冰箱腌制三小时以上，这个图是腌制好的状态，出了很多水（我的火龙果550克，我加了260克糖）
小火熬制到发粘稠状
趁热把果酱倒入一个消毒过的玻璃瓶，盖上盖子，果酱放凉之后放冰箱，吃的时候用干净勺子
我没有放柠檬，它依旧很耐保存，每次吃的时候都需要干净无水无油的勺子去吃，刷面包片简直完美，没有任何添加剂！