鲜味十足的青萝卜丝炖大虾

鲜味十足的青萝卜丝炖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   青萝卜一根，洗净备用

2. 第2步.

   对虾大概12只，350克，洗净备用。我没有做其他处理，可以剪一下虾须虾角啥的，否则洗的时候很容易扎到😂

3. 第3步.

   青萝卜用粗一点的打丝器打丝

4. 第4步.

   锅里加油，下葱姜蒜花椒爆香。因为要炒出虾油，所以多加了一点油

5. 第5步.

   把虾炒出虾油，可以疯狂按压虾头。都被我按断头了，尴尬

6. 第6步.

   加入萝卜丝，炒到萝卜丝全都蔫了

7. 第7步.

   加水，刚好没过虾和萝卜丝即可，加盖，大火转中火炖个三五分钟的

8. 第8步.

   加一小勺盐半小勺鸡精调味，出锅，超级鲜啊

9. 第9步.

   加盐用的小勺