南瓜馒头

南瓜馒头的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜洗净去皮，再次清洗。切块去核上锅蒸20分钟。

2. 第2步.

   叉子把蒸熟的南瓜捣成泥状，少量温水化开酵母。化好的酵母水倒入南瓜泥，加入白糖搅拌均匀。

3. 第3步.

   加入面粉揉面（不需额外加水）揉至光滑即可。盖上保鲜膜进行发酵，发至两倍大就好了，扒开有蜂窝组织样。

4. 第4步.

   揉面排气，分成剂子搓圆放进蒸锅。

5. 第5步.

   水开后蒸10分钟，闷三分钟。

6. 第6步.

   出锅，非常的松软。