没有洋葱和香料的卤肉饭

没有洋葱和香料的卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切丁，香菇切丁，土豆切丁，鸡蛋放蒸蛋器煮熟

2. 第2步.

   锅里烧水，加盐巴和料酒，五花肉焯水

3. 第3步.

   锅里放油，五花肉放锅里小炒，然后放香菇和土豆翻炒出香味，然后加入老抽、味极鲜、白糖翻炒，然后加水，放姜片，没过材料即可

4. 第4步.

   鸡蛋煮熟剥壳后，拿小刀化几刀，方便入味，然后放入锅里一起煮，大火煮开后，转小火焖煮半小时

5. 第5步.

   卤肉差不多好了的时候，西蓝花炒熟，然后装盘即可