鲜美辣炒白贝

鲜美辣炒白贝的做法
6人浏览0人收藏
收藏

鲜美辣炒白贝的做法说明

鲜美的白贝,夏天吃肉太油腻,吃点贝类鱼类还是不错滴选择。

鲜美辣炒白贝的食材和调料

白贝1斤
2-3瓣
辣椒2-3个
蚝油1-2滴
少许
香菜适量
淀粉少许

鲜美辣炒白贝的做法步骤

  1. 第1步.鲜美辣炒白贝的做法步骤 第1步

    白贝吐沙,清洗干净备用

  2. 第2步.鲜美辣炒白贝的做法步骤 第2步

    小火煸炒出辣味(我口味重,想吃的鲜美可以少放点辣椒)

  3. 第3步.鲜美辣炒白贝的做法步骤 第3步

    加入蒜泥炒出香味,加1-2滴蚝油(蚝油多了会很咸),加入一盘子水

  4. 第4步.鲜美辣炒白贝的做法步骤 第4步

    水开倒入白贝,煮至白贝全部开口,加少许糖提鲜。 然后倒入淀粉水勾薄芡。

  5. 第5步.鲜美辣炒白贝的做法步骤 第5步

    出锅前倒入葱花香菜拌匀。 最后摆2根香菜叶装饰下。

小贴士

1.我做的是一人份的,白贝的壳有点重,一家人吃的话建议买1.5斤左右。
2.蚝油,白贝是咸的,水开后尝下汤的咸淡再决定要不要加盐。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页