脆皮雪糕

脆皮雪糕的做法步骤

1. 第1步.

   花生米、杏仁放烤盘选择后部热风175度烤15分钟左右取出

2. 第2步.

   待凉去皮捣碎备用

3. 第3步.

   糖加入淡奶油打发到浓稠

4. 第4步.

   在淡奶中加入牛奶、炼乳搅拌均匀

5. 第5步.

   倒入准备好的摸具放入冰箱冷冻5个小时以上

6. 第6步.

   巧克力隔热水融化好，倒入口比较大并深一些的瓶子，在巧克力酱中撒人花生、杏仁碎 把冷冻好的雪糕放入巧克力酱中滚一滚，整个雪糕沾满（雪糕遇见巧克力很快就会凝固）