吃不够的脊骨炖土豆

吃不够的脊骨炖土豆的做法步骤

1. 第1步.

   脊骨泡水2小时，去血水，泡过得脊骨炖出来会更软烂哦

2. 第2步.

   切一下葱姜

3. 第3步.

   热锅放油烧热，放冰糖

4. 第4步.

   小火，不停翻炒，出糖色

5. 第5步.

   放脊骨，翻炒均匀

6. 第6步.

   放水，没过脊骨。（尽量多放点后面土豆很吃水），加葱姜，八角，然后依次倒入味极鲜，生抽，耗油

7. 第7步.

   大火煮开，撇去浮沫，转中火15分钟，转小火10分钟

8. 第8步.

   开盖放入土豆，适量的盐，再煮8分钟左右，煮到土豆熟了为止

9. 第9步.

   大火收汁，出锅～～开吃喽