太上头了！史上最好吃的辣子鸡

太上头了！史上最好吃的辣子鸡的做法步骤

1. 第1步.

   买回来的鸡肉洗干净去血水，切成丁

2. 第2步.

   加上适量姜沫，1勺生抽，1勺料酒，半勺老抽，适量白胡椒粉和盐，拌均匀腌制20分钟。这时候可以切干辣椒准备。

3. 第3步.

   切好的干辣椒

4. 第4步.

   腌制好之后，加入适量的油炸一下鸡肉，鸡肉变色后捞出来就行。

5. 第5步.

   加入适量的油，油热了之后下姜丝，花椒和辣椒，翻炒30秒之后倒炸好的鸡肉，翻炒2-3分钟就可以加鸡精出锅。

6. 第6步.

   装盘的时候撒上白芝麻就更好看了，趁热吃，很美味！