汁水超多的日式炸鸡

汁水超多的日式炸鸡的做法
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汁水超多的日式炸鸡的做法说明

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封面来自网络
有适量改动

汁水超多的日式炸鸡的食材和调料

鸡蛋2个
鸡腿5只
柠檬1个
牛奶1盒
料酒50ml
3小勺
苹果汁+泥适量
生抽适量
适量
黑胡椒适量

汁水超多的日式炸鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡肉剔骨 切成适合自己的大小 撒点黑胡椒 给鸡肉马杀鸡一下

  2. 第2步.

    将牛奶倒入腌制鸡肉的容器中 柠檬挤出一整个的汁 在容器里加入苹果泥 料酒 鸡蛋 鸡肉

  3. 第3步.

    搅拌后再放入糖 盐 生抽 料酒 继续搅拌

  4. 第4步.

    放置冰箱过夜腌制

  5. 第5步.

    土豆淀粉 泡打粉 面粉 按2:3:1比例混合土豆

  6. 第6步.

    裹粉 大火炸制金黄 捞出 几分钟后复炸 厨房纸巾吸油 搭配蛋黄酱番茄酱很不错 喜欢咸口可用辣椒粉孜然

小贴士

盐不要给太多

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