青椒肉丝

青椒肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   青椒切丝，干辣椒切段，姜切丝，肉丝切丝后加入少许盐、胡椒粉、淀粉搅拌腌制，备用

2. 第2步.

   锅烧热，油烧热

3. 第3步.

   肉丝稍微过油炒一下，起锅装盘备用

4. 第4步.

   倒入切好的青椒丝，干辣椒，姜丝，翻炒，直到出香味

5. 第5步.

   倒入肉丝与青椒一切翻炒，起锅前加入少许盐调味，老抽调色

6. 第6步.

   起锅装盘，完成～