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小炒牛肉
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蓝眼睛_jfba
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小炒牛肉的食材和调料
牛肉
250克
辣椒
10个
蒜
5瓣
生抽
2勺
耗油
1勺
胡子酒
1勺
孜然
适量(可有可无)
小炒牛肉的做法步骤
第1步.
牛肉煸炒水分。
第2步.
放入油,盐,胡子酒翻炒。
第3步.
加入适量生抽翻炒。
第4步.
盛出牛肉,倒入辣椒,蒜,盐炒香。
第5步.
倒入牛肉,混合,加耗油,孜然调味。
小贴士
1牛肉要嫩才好吃
2牛肉不放姜
3不能一顿乱炒,注意手法,有的菜打散即可
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