
用心写每一道食谱,不仅方便自己,也能帮助他人。温馨提醒:本人在不断学习中,希望大家给予鼓励!🌹🌹🌹(勿喷!谢谢亲们😊)

除黄油外其他面团材料揉至出厚膜后加入黄油揉至出手套膜(如上图)

整形第一次发酵至两倍大

制作椰蓉馅料,冷藏。

发酵好的面团

轻轻按压排气

分成10份滚圆醒发15分钟

椰蓉分成10份

取一个面团擀开

包入馅料,捏紧收口。

收口朝下,擀成牛舌状。

第一次这样折(如图)

第二次这样折(如图)

用刀切开,尖端不要切断哦。

翻过来,整成💕型

花🌸型

💕型

美美的🌸

第二次发酵至两倍大

二次发酵好

刷鸡蛋液

预热烤箱160度,中层烤20分钟。烤10分钟后盖上锡纸再烤10分钟

挤压变形

美美的🌸