老式鸡蛋羹

老式鸡蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   3个鸡蛋加一勺半豆油、半勺酱油、盐、半勺十三香打散。倒入一倍半的水、葱花搅拌均有、上蒸锅隔水炖，水开炖2分钟掀盖用勺子挖一下中间是否凝固，凝固之后关火即可。