最好的食材肯定是来自大山的。之前回老家，带了些从山里拔的艾草头和艾叶。艾叶泡脚，艾草头用来煲汤。艾头功效大，滋养温补，是我们老家最喜欢的食材之一。广东人又擅长煲汤，于是就有了这靓汤，食疗养生哦！
将带根须的艾头用清水洗净（我洗了三四遍，确保没有夹杂泥土）
将洗净的艾头放入煲里，加水熬煮。（可放入一点姜和红枣）这时候先别急着放猪骨等下去，让艾头先熬煮出味道来，熬久些艾头才能出味。
熬煮一段时间后将猪骨洗净煮掉血水，放入煲中一起熬，山药在最后十分钟才放入（因为山药煮太久口感可能变差），放点盐调味，一煲靓汤就搞定啦！
在熄火前还可以撒点枸杞下去哦。