酒酿圆子蛋花汤

酒酿圆子蛋花汤的做法
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酒酿圆子蛋花汤的做法说明

冬天到了,和老妈一起吃热乎早餐

酒酿圆子蛋花汤的食材和调料

汤圆看您胃口
酒酿随意
鸡蛋一只
枸杞一小把
桂花蜜一勺

酒酿圆子蛋花汤的做法步骤

  1. 第1步.

    准备工作:汤圆、酒酿、鸡蛋打散备用;枸杞、桂花蜜备用

  2. 第2步.

    煮汤圆:锅里放水烧开,下汤圆,汤圆浮起来就差不多了,调成小火

  3. 第3步.

    下酒酿:酒酿按自己的口味放入锅中,用汤勺搅几下即可,关火。(宝宝们,一个人在厨房大战的时候,别忘了关火!关火!关火!)

  4. 第4步.

    下蛋花:把打散的鸡蛋倒入沸腾的酒酿圆子汤中,搅拌两下后关火(这一步是为了蛋花口感鲜嫩)

  5. 第5步.

    放枸杞、桂花蜜:把锅中的酒酿圆子蛋汤盛到碗里,再放入枸杞和桂花蜜,搅拌一下即可享用美食啦~🤪

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