家常烧茄子

家常烧茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗干净后，对半切开。再依次切成条状

2. 第2步.

   热锅入油，花椒，葱片，蒜瓣。

3. 第3步.

   放入茄子翻炒

4. 第4步.

   加入味极鲜酱油翻炒

5. 第5步.

   加入一点点水，茄子比较吸油，本身也没有什么水分，增加润度

6. 第6步.

   加盐装盘，就是这么简单。