快手平底锅蜜豆饼早餐

快手平底锅蜜豆饼早餐的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋加白糖，打散。

2. 第2步.

   加入低筋粉稍稍搅拌。

3. 第3步.

   然后加入牛奶，搅拌成细腻的糊状。（今天第一次做，感觉60g牛奶的面糊还是有点浓稠，下次再加10g试试。）然后加入酵母混合，静置20分钟左右，原方子说是可以让饼皮松软，不容易破皮。

4. 第4步.

   平底锅小火，刷一层黄油或者植物油。把面糊缓缓倒入，然后转动平底锅，让面糊均匀分布成薄薄的一层。趁面糊没凝固，在一半饼皮上撒上蜜豆，然后把另一半覆盖上去，轻轻压几下。

5. 第5步.

   煎至两面金黄色。

6. 第6步.

   出锅，切成块。趁热吃，甜甜的，很好吃😋。

7. 第7步.

   搭配一碗红枣银耳汤，完美。