
韩国有名的韩式炸鸡,不用飞出国,在家也能轻松品尝。
先将鸡肉炸过锁住肉汁,保持肉质鲜嫩口感,从面衣到鸡肉里层均沾附辣辣甜甜的酱汁,让人忍不住一口接着一口,尤其夏天的时候配一杯啤酒,更是沁凉满足啊!
2瓣蒜头切末,2瓣蒜头切片。

将棒棒腿用蒜片、黑胡椒粉、酱油、米酒腌渍30分钟。
将太白粉及玉米粉混和备用,将辣炒肉片酱、蜂蜜、水混和备用。

将棒棒腿从腌酱中取出,裹上面粉静置5分钟。

热油锅,将鸡腿肉油炸至表面呈淡黄色捞起。

待油温再升高,将鸡腿肉回锅油炸至金黄色捞起。

起一平底锅,将蒜末爆香,再倒入棒棒腿。

原锅倒入辣炒肉片酱沾附棒棒腿直至收汁,起锅撒上白芝麻即完成。