简单蒜茄子

简单蒜茄子的做法步骤

1. 第1步.

   小茄子蒸熟，我大概蒸了20分钟。

2. 第2步.

   不烫手时划两半，下面皮别弄断，放一边备用

3. 第3步.

   大蒜去皮

4. 第4步.

   随意用什么方法切碎

5. 第5步.

   香菜切末，如果喜欢辣，可以放一个切碎青椒，加入盐

6. 第6步.

   拌匀

7. 第7步.

   给每个小茄子都喂一口蒜泥

8. 第8步.

   摆放在干净容器，用手压实，密封，放置冰箱冷藏。第二天即享用！