
正宗番茄熬汤,加入鸡蛋香肠,美味可口。当早餐当早餐的话,就可以开启活力满满的一天。

把西红柿清洗干净切丁或切片。

把两个鸡蛋打进碗里。

把鸡蛋打均匀,加入一点少许料酒,再打发均匀。

开大火,往锅里放油。

把鸡蛋放入锅中煎好,盛出备用。

锅里放入西红柿。

加入一大碗水,然后把锅盖盖上,让水多沸腾一会儿。

在水沸腾时把香肠切片。

在水沸腾后加入盐和糖。(口味自己安排。)

加入面条。

放入鸡蛋香肠,再根据面条的硬度煮几分钟,直到面条能吃。

放入小葱,起锅。

番茄鸡蛋香肠面就做好啦!
面条自己选择,我们用过拉面和刀削面。