爆浆鸡排三明治

爆浆鸡排三明治的做法
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爆浆鸡排三明治的做法说明

无油的爆浆鸡排三明治也是真爱啦!
记得鸡肉要用肉锤锤锤锤松哦。
我用的是鸡大胸,对半切开变成两块,刚好做两个鸡排~
配方可以做两个正方的三明治,切开就是4个半个啦!
你也喜欢吗?

爆浆鸡排三明治的食材和调料

无油爆浆
大胸1快
1勺
生抽2勺
蚝油1勺
一小撮
一小撮
黑胡椒粉一小撮
辣椒一小撮
芝士片(夹心)四片
玉米淀粉(裹第一层)适量
鸡蛋液(裹第二层)一个鸡蛋
面包糠(裹第三层)适量
三明治食材
吐司4片
生菜适量
番茄片适量
黄瓜适量
沙拉酱适量
番茄酱适量

爆浆鸡排三明治的做法步骤

  1. 第1步.爆浆鸡排三明治的做法步骤 第1步

    准备好所有的食材,鸡大胸一分为二,不然太大啦~

  2. 第2步.爆浆鸡排三明治的做法步骤 第2步

    切成两大块的鸡胸再片成两层,但是不要切断,然后用肉锤狠狠锤松,这样更嫩啦!

  3. 第3步.爆浆鸡排三明治的做法步骤 第3步

    锤好的鸡胸加入所有调味料,搅拌均匀后腌制半小时以上使之入味。

  4. 第4步.爆浆鸡排三明治的做法步骤 第4步

    腌制好的鸡胸展开,夹入两片芝士片。

  5. 第5步.爆浆鸡排三明治的做法步骤 第5步

    再合起来,捏紧收口不要漏芝士。

  6. 第6步.爆浆鸡排三明治的做法步骤 第6步

    然后先裹上一层玉米淀粉,再裹上满满一层鸡蛋液

  7. 第7步.爆浆鸡排三明治的做法步骤 第7步

    最后包裹满满一层面包糠即可

  8. 第8步.爆浆鸡排三明治的做法步骤 第8步

    放入烤盘中,再放入200度的烤箱中烤制20分钟即可出炉。

  9. 第9步.爆浆鸡排三明治的做法步骤 第9步

    吐司片放入160度的烤箱中烤到金黄即可

  10. 第10步.爆浆鸡排三明治的做法步骤 第10步

    然后分别两片涂抹厚厚的沙拉酱和番茄酱

  11. 第11步.爆浆鸡排三明治的做法步骤 第11步

    依次夹入生菜、番茄、鸡排和黄瓜

  12. 第12步.爆浆鸡排三明治的做法步骤 第12步

    再盖上另一片吐司就OK啦!切开会爆浆,小心烫口哦!

小贴士

其他你喜欢的各种沙拉酱,都可以随意添加~

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