洗净，沥干水。
黄栀子，药店有的卖。也可以不用，用来上色的，会比较好看焗出来的鸡翅。我买的是药店打碎了的，也会有一整颗的，那种也行。用半碗水熬煮出颜色。
稍微晾凉一下黄栀子水后就把鸡翅浸泡下去上色，出来的效果是黄色的。
上完色后放盐焗粉腌制涂抹抓匀。
有时间可以等就不用用牙签，可以腌制半个小时以上，没时间就牙签扎几下比较好入味直接进锅。
电饭锅底刷上少许油，放上姜片和葱段，再把鸡翅连带腌制的那些汁一起放进去。按煮饭键，坐等熟。
好啦，大功告成。很香哦～
看你买鸡翅的量来放盐焗粉
电饭锅底放的顺序是：油，姜，葱，鸡翅，鸡翅腌制的汁。
要是你们和我买的黄栀子一样打碎的，上色浸泡后拿出来，要把碎渣清除掉，上完色后的黄栀子就可以倒了没啥用了。