超简单的下饭香辣酱爆茄子

超简单的下饭香辣酱爆茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净切成小条，放进盐水里泡一会儿（无所谓时间的）妈妈说这样比较不吸油

2. 第2步.

   酱是爸爸做纯辣酱的，豆瓣酱也可以哦，蒜切片

3. 第3步.

   热油，油要多放，茄子太吸油了（不可以加水，加水茄子会变硬，图里的不够，又加了那样的一份。蒜炒香，放酱

4. 第4步.

   放茄子进去炒熟，然后就吃吧~家常菜就没有精致摆盘啦