凉粉

凉粉的做法
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凉粉的做法说明

吃凉粉需要一个好看的碗,哈哈
红糖水,薄荷油,白醋,应该是桂林凉粉老三样吧

凉粉的食材和调料

凉粉50克
红糖1片
适量
薄荷油微量
适量克

凉粉的做法步骤

  1. 第1步.凉粉的做法步骤 第1步

    材料在这里,

  2. 第2步.凉粉的做法步骤 第2步

    桂林小伙伴凉粉认准徐七二,比宇峰牌好吃太多了

  3. 第3步.凉粉的做法步骤 第3步

    一片红糖,500克水,烧开,变成糖水

  4. 第4步.凉粉的做法步骤 第4步

    看好凉粉使用说明,一包凉粉2.5市斤水,1.25升,1250毫升,单位看清楚哦

  5. 第5步.凉粉的做法步骤 第5步

    2.5市斤水烧开,放凉粉进去搅拌均匀,煮两分钟,这会让凉粉更好吃

  6. 第6步.凉粉的做法步骤 第6步

    左边糖水,右边凉粉,坐等放凉开吃

  7. 第7步.凉粉的做法步骤 第7步

    凉粉放冷后的样子

  8. 第8步.凉粉的做法步骤 第8步

    冷却之后放冰箱,在意细节的小伙伴请在凉粉还没凝结的时候用合适容器装好,放冷后放冰箱😄

  9. 第9步.凉粉的做法步骤 第9步

    舀一碗,碗好看很重要

  10. 第10步.凉粉的做法步骤 第10步

    打碎,碗好看很重要

  11. 第11步.凉粉的做法步骤 第11步

    加入一丢丢醋,薄荷脑用牙签粘一点就行,太凉啦

  12. 第12步.凉粉的做法步骤 第12步

    加糖水,完美。小时候吃的凉粉就这个味~

  13. 第13步.凉粉的做法步骤 第13步

    温馨提示,用铁勺子打凉粉,不要用陶瓷勺子

小贴士

糖水一块糖加水500克是比较合适的口感,也可以按个人口味调整比例  。别的干果蜜饯之类的东西也可以按照自己喜好加入凉粉

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