可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   将凤祥鸡翅中洗净，正反面拍松，斜切2刀开口便于入味

2. 第2步.

   加入姜丝、料酒1勺、老抽半勺、生抽半勺和适量盐，腌制20分钟

3. 第3步.

   加入适量清水，将腌制好的鸡翅中放入冷水锅中焯水

4. 第4步.

   煮沸后捞出

5. 第5步.

   鸡翅中拭干水分备用

6. 第6步.

   热锅热油，加入鸡翅中煎至两面金黄

7. 第7步.

   倒入料酒1勺、老抽半勺、生抽半勺翻炒至鸡翅均匀上色

8. 第8步.

   倒入1罐可乐煮沸

9. 第9步.

   转中小火加盖焖10分钟后，开盖转大火收汁

10. 第10步.

    留少许汤汁后关火盛出，撒上适量熟白芝麻，可乐鸡翅完成！