火龙果马蹄糕

火龙果马蹄糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，如果不想用火龙果就换成一百毫升的纯牛奶，我这次做的只加了火龙果汁

2. 第2步.

   火龙果榨汁，过筛备用

3. 第3步.

   马蹄粉分两份，一份100克，一份150克备用。

4. 第4步.

   100克马蹄粉加入30克炼奶，椰浆火龙果汁搅拌均匀过筛备用，喜欢甜一点的可以加30克白糖。（火龙果浆就完成啦）

5. 第5步.

   接下来做黄浆、150克马蹄粉加入300毫升水搅拌均匀过筛备用，红糖加300毫升水煮至红糖溶解！

6. 第6步.

   红糖溶解后加入两勺马蹄浆，一定要一边加入一边搅拌，防止马蹄浆凝固成坨，这就是熟浆，（初次做可以不煮熟浆，直接溶解完红糖冷却之后再倒入马蹄浆搅拌均匀也是可以的）

7. 第7步.

   关火把剩余的马蹄浆倒入熟浆搅拌均匀，黄浆也就完成了。

8. 第8步.

   开始蒸，盘子刷一层油比较好脱模，先舀两勺火龙果浆蒸三分钟左右凝固再一勺黄浆，这样依次蒸完就OK 啦

9. 第9步.

   出锅冷却后切小块，放冰箱冷藏后口感更好😄

10. 第10步.

    完全图再来一张，好看又好吃！